Πώς ξέρεις αν ένα καρπούζι είναι υπερβολικό;

Όταν το καρπούζι είναι ώριμο, η πράσινη φλούδα είναι σταθερή και η ροζ σάρκα είναι γλυκιά, υγρή και τραγανή. Ωστόσο, όταν ένα καρπούζι είναι υπερβολικό, η σάρκα αρχίζει να επιδεινώνεται και να χάσει τη γεύση και τη συνοχή της. Μια σειρά δοκιμών για τον προσδιορισμό της ωριμότητας μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε φρούτα από την αγορά ή να αποφασίσετε αν θα απορρίψετε ένα καρπούζι που έχετε ήδη στη διάθεσή σας.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

Πιέστε τους αντίχειρές σας σταθερά στο εξωτερικό δέρμα του καρπουζιού. Εάν υπάρχει μια μικρή παράδοση κάτω από τους αντίχειρές σας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το καρπούζι να είναι υπερβολικό.

Βήμα 2

Βάλτε την κλειστή γροθιά στο εξωτερικό ενός ολόκληρου καρπουζιού και ακούστε τον ήχο που κάνει. Τα υπερβολικά καρπούζια έχουν έναν θαμπό και κοίλο ήχο.

Βήμα 3

Πετάξτε το καρπούζι στο μισό με ένα κοφτερό μαχαίρι και ελέγξτε το εσωτερικό. Εάν η ροζ σάρκα φαίνεται κοκκώδη ή αλλοιωμένη με οποιοδήποτε τρόπο, το καρπούζι είναι υπερβολικό. Στο κατάστημα, χρησιμοποιήστε αυτή τη μέθοδο για να ελέγξετε τα πεπόνια για ωρίμανση.

Βήμα 4

Πιέστε το δάκτυλό σας στη σάρκα του καρπουζιού. Εάν το δάχτυλό σας βυθίζεται χωρίς αντίσταση, το καρπούζι είναι πιθανό να είναι υπερβολικά.

Βήμα 5

Προσπαθήστε να δαγκώσετε το καρπούζι. Ένα υπερβολικό καρπούζι θα αισθανθεί μουνί ή κοκκώδες στο στόμα σας με μια μικρή πικρία.

Συμβουλές

• Πάντα προσπαθήστε να χτυπήσετε σε καρπούζι και πιέζετε τους αντίχειρές σας στην εξωτερική φλούδα πριν την αγοράσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την αγορά ενός υπερβολικού καρπουζιού.