Πώς να μαγειρέψουν μια σύνδεση Kielbasa στον φούρνο

Το Kielbasa είναι ένας μεγάλος δεσμός λουκάνικου σε σχήμα ωοειδούς που είναι συμβατός με μια ποικιλία μεθόδων μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου. Για τα καλύτερα αποτελέσματα, η ψημένη kielbasa, ή το πολωνικό λουκάνικο, όπως είναι επίσης γνωστό, χρειάζεται μια σύντομη περίοδο λαθροθηρίας στην κορυφή του φούρνου. Αυτό βοηθά το kielbasa μαγειρέματος καθ 'όλη τη διάρκεια χωρίς να γίνει υπερβολικά καφετί στο φούρνο. Το μαγειρεμένο kielbasa λειτουργεί καλά από μόνο του, σε ένα σάντουιτς ή αναμιγνύεται με πατάτες και λαχανικά.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

->

Γεμίστε ένα αποθέμα αρκετά μεγάλο για να κρατήσετε το kielbasa με το απόθεμα βοδινού ή το νερό. Ζεσταίνετε το δοχείο από το απόθεμα ή το νερό για να βράσει.

Βήμα 2

->

Ρυθμίστε τη θερμότητα του καυστήρα έτσι ώστε το απόθεμα βοδινού ή το νερό να διατηρεί ένα σιρόπι. Προσθέστε το δακτύλιο kielbasa στο νερό, επιτρέποντάς του να μαγειρεύει ήπια για 15 έως 20 λεπτά.

Βήμα 3

->

Ανασηκώστε το kielbasa από το αποθέμα και το τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα ψησίματος. Αφαιρέστε 1 έως 2 φλιτζάνια του υγρού που χρησιμοποιείται στο αποθέμα, το ρίχνετε πάνω από το kielbasa στο τηγάνι ψησίματος. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σέλινο για να βοηθήσετε τη γεύση του kielbasa. Πασπαλίστε το λουκάνικο με ξηρά καρυκεύματα της επιλογής σας, όπως νιφάδες σκόρδου ή κόκκινου πιπεριού για επιπλέον γεύση.

Βήμα 4

->

Ψήνουμε το kielbasa σε φούρνο 350 Fahrenheit. Μαγειρέψτε το λουκάνικο για περίπου 20 λεπτά μέχρι να είναι τραγανό και το δέρμα μόλις αρχίσει να σπάει.

Βήμα 5

->

Μεταφέρετε το ψημένο kielbasa σε δίσκο που χρησιμεύει. Κόψτε το σε φέτες 1/2-ιντσών. Ρυθμίστε το μέγεθος του τεμαχίου όπως θέλετε με βάση τον τρόπο που σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε το kielbasa.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Αποθέματα
• Αποθέματα βοείου κρέατος
• Ταψί
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Ψιλοκομμένα σέλινα
• Κρατήστε τα μεγέθη των μεριδίων σας μικρά. Το Kielbasa έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.