Πρόγραμμα γεύματος για άτομα που εργάζονται καθυστερημένες νύχτες

Οι νύχτες εργασίας συχνά παρεμποδίζουν τους φυσικούς ρυθμούς του σώματος, προκαλώντας γαστρεντερικά προβλήματα, αλλαγές στην όρεξη και σημαντική απώλεια βάρους ή κέρδος. Το κλειδί για την υγιεινή διατροφή σε μια εργασία αργά το βράδυ είναι να καθιερώσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που ταιριάζει στην «ημέρα» σας, ανεξάρτητα από τις ώρες. Αποφύγετε λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα και ζαχαρούχα αναψυκτικά. Ραγίστε να γεμίζετε, υγιεινά τρόφιμα που δεν θα σας ζυγίζουν και θα προσθέσετε υγρές θερμίδες με πόσιμο νερό. Η εργασία αργά το βράδυ δεν πρέπει να σημαίνει κέρδος βάρους.

Βίντεο της Ημέρας

Πρωινό

Όποια ώρα και αν σηκωθείτε, φάτε ένα υγιεινό γεύμα για να ξεκινήσετε το μεταβολισμό σας. Πηγαίνετε για ένα ελαφρύ, υγιεινό πρωινό από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως δημητριακά πίτουρου, πλιγούρι βρώμης ή τοστ σίτου, φρέσκα φρούτα, χυμούς φρούτων και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αν χρειάζεστε κάτι πιο σημαντικό, προσθέστε ασπράδια αυγών ή άπαχο μπέικον γαλοπούλας. Παραλείψτε τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα δημητριακά ζάχαρης στο πρωινό. δεν έχουν θρεπτική αξία και θα σας ζυγίσουν μόνο. Έχετε καφέ, αν θέλετε, αλλά nix επιπλέον ζάχαρη και γάλα.

Μεσημεριανό

Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να είναι το κύριο γεύμα του εργαζόμενου αργά τη νύχτα και εκείνο που παρέχει τις περισσότερες θερμίδες. Τρώτε λογικά για να παρέχετε στο σώμα σας μια σταθερή ροή ενέργειας που διαρκεί μέχρι τη μέση της βάρδιας. Επιλέξτε μια ελαφριά πρωτεΐνη, όπως κοτόπουλο ψητό, μοσχάρι ή τόνο. Συνδέστε το με λαχανικά και υγιείς υδατάνθρακες, όπως πατάτες απλής ψητότητας ή βραστές πατάτες και ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ψωμί. Προσθέστε ένα μικρό ελαφρύ επιδόρπιο εάν το επιθυμείτε. Η καφεΐνη είναι επιτρεπτή σε αυτό το γεύμα, αλλά προσέξτε την πρόσληψη ζάχαρης: Πάρα πολύ και μπορείτε να βρεθείτε συντρίβοντας και να τρώτε περισσότερο πριν φύγετε ακόμη και για δουλειά.

Δείπνο

Εάν εργάζεστε αργά το βράδυ, πιθανότατα να φάτε δείπνο στην εργασία. Αποφύγετε τα προσυσκευασμένα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα μηχανήματα αυτόματης πώλησης, τα οποία συσκευάζονται σε κιλά μέσω υπερβολικών υδατανθράκων, ζάχαρης και νατρίου. Φέρτε ένα γεύμα που είναι εύκολο να χωνέψει και δεν θα καθίσει βαριά στο στομάχι σας. Παραλείψτε τηγανητά τρόφιμα, πλούσια επιδόρπια, πικάντικα τρόφιμα, κόκκινο κρέας, βούτυρο και λίπος. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε με ένα ελαφρύ γεύμα από πουλερικά ή ψάρια που συνδυάζονται με φρέσκα ή ψημένα λαχανικά. Μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας. Έχετε νερό με το γεύμα σας, όχι σόδα. Σούπες, σαλάτες και σάντουιτς είναι άλλες επιλογές, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρείτε το λίπος και το περιεχόμενο σε νάτριο στο ελάχιστο. Αντικαταστήστε τα επιθέματα σαλάτας πλήρους λίπους με ελαιόλαδο και ξίδι ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο.

Σνακ

Αποφύγετε την καφεΐνη κατά το τελευταίο μισό της βάρδιας σας. Εάν χρειάζεστε ένα σνακ στη δουλειά, δοκιμάστε υγιεινά τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, ποπ κορν, ψητά κροτίδες και δημητριακά. Συσκευάστε τα σνακ σας πριν φύγετε, αλλά μην τα φάτε μέχρι να γκρεμίσει το στομάχι σας. Αυτό θα σας ενημερώσει ότι είστε πραγματικά πεινασμένοι και όχι μόνο βαριούνται. Μετά την εργασία και πριν πάτε για ύπνο, φάτε ένα ελαφρύ σνακ που είναι υψηλό σε υδατάνθρακες, όπως τοστ με μαρμελάδα ή δημητριακά για πρωινό.