Αρνητικές Επιδράσεις του γλεύκους λινάρι

Το αλεύρι από λιναρόσπορο είναι αλεσμένο από λιναρόσπορο που προέρχεται από το φυτό Linum usitatissimum. Μπορείτε να αγοράσετε αλεύρι από λιναρόσπορο ή να το δημιουργήσετε μόνοι σας επεξεργάζοντας ολόκληρους σπόρους σε ένα καρυκεύμα ή ένα μύλο καφέ. Το γεύμα λιναρόσπορου παρέχει ένα πλήθος θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Αν και η προσθήκη λιναρόσπορου στη διατροφή σας είναι συνήθως θετική, το αλεύρι από λιναρόσπορο μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες για μερικούς ανθρώπους.

Βίντεο της Ημέρας

Οφέλη από το Λινάλευρο

Προσθέστε λιναρόσπορο στη διατροφή σας για να επωφεληθείτε από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ειδικά αν είστε χορτοφάγος. Το φαγητό από λιναρόσπορο μπορεί επίσης να καταπραΰνει το πεπτικό σας σύστημα εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, διάρροια, IBS ή φλεγμονή εντέρων και στομαχική επένδυση. Το λιναρόσπορο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το λιναρόσπορο περιέχει 4 γραμμάρια ίνας για κάθε μερίδα 2 κουταλιών σούπας. Είναι επίσης πηγή βιταμίνης Β-6, φολικού οξέος, θειαμίνης, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, χαλκού και μαγγανίου.

Γαστρεντερικές διαταραχές

Για μερικούς ανθρώπους, οι ίνες σε λιναρόσπορο θα μπορούσαν να προκαλέσουν αυξημένες κινήσεις του εντέρου και χαλαρά κόπρανα. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με την κατανάλωση πολλών ινών, μπορεί επίσης να εμφανίσετε φούσκωμα, αέρια, κράμπες και διάρροια. Δυσκοιλιότητα, στομάχι και ναυτία είναι άλλες πιθανές παρενέργειες αν προσθέσετε πάρα πολύ λιναρόσπορο γεύμα στη διατροφή σας.

Σοβαρές επιπλοκές

Μια μεγάλη δόση λιναρόσπορου μπορεί να προκαλέσει εντερική απόφραξη. Οι ίνες στο γεύμα μπορεί να προκαλέσουν υπερβολικό όγκο, ώστε τα τρόφιμα και το υγρό να μην μπορούν να περάσουν από το λεπτό έντερο ή το παχύ έντερο. Τα συμπτώματα της απόφραξης περιλαμβάνουν πόνο στην κοιλιά, ναυτία και έμετο. Πίνετε άφθονο νερό και τρώτε μόνο 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο κάθε φορά για να αποφύγετε αυτή την επιπλοκή.

Αλληλεπιδράσεις με τα ναρκωτικά

Η ίνα στο αλεύρι από λιναρόσπορο το κάνει να χωνεύεται αργά, έτσι μπορεί να παρατηρήσετε επιβράδυνση της απορρόφησης οποιωνδήποτε φαρμάκων που καταναλώνετε ταυτόχρονα με το γεύμα λιναρόσπορου. Αποφύγετε αυτήν την επιπλοκή με την κατανάλωση φαρμάκων μερικές ώρες πριν ή μετά από το γεύμα λιναρόσπορου. Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 στο αλεύρι από λιναρόσπορο αλληλεπιδρούν αρνητικά με φάρμακα που αμβλύνουν το αίμα. Εάν παίρνετε ινσουλίνη ή άλλο φάρμακο για διαβήτη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε γεύμα από λιναρόσπορο. Η αποτελεσματικότητα των αντισυλληπτικών από του στόματος ή της ορμονικής θεραπείας μπορεί επίσης να επηρεαστεί από την κατανάλωση γευστικού λιναρόσπορου.

Άλλα στοιχεία

Ο τύπος ωμέγα-3 στο άλευρο από λιναρόσπορο ονομάζεται ALA, αλλά το σώμα σας μεταβολίζει καλύτερα και χρησιμοποιεί μορφές που ονομάζονται EPA και DHA. Παρόλο που οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να μετατρέψουν ALA σε EPA και DHA, εάν έχετε διαβήτη ή σχιζοφρένεια, αυτή η δυνατότητα μετατροπής μπορεί να διακυβευτεί. Εάν πάσχετε από αυτές τις καταστάσεις, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε το γεύμα από λιναρόσπορο, καθώς ίσως είναι καλύτερα να πάρετε τα λιπαρά οξέα σας από κάψουλες σολομού ή ιχθυελαίου.