Σε ρύζι μπαμπού

Το ρύζι μπαμπού είναι ένας τύπος ρυζιού δημοφιλούς στην Ασία και παρασκευάζεται με την έγχυση των κόκκων με χυμούς συμπιεσμένους από φυτά μπαμπού. Αυτή η δράση δίνει στο ρύζι μπαμπού το διακριτικό του πράσινο χρώμα και προσθέτει επίσης μια κολλώδη συνεκτικότητα, έτσι μπορείτε να βρείτε το ρύζι μπαμπού για να είναι μια καλή επιλογή για να κάνετε σούσι. Το ρύζι μπαμπού, όπως και με άλλα είδη ρυζιού, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και σχετικά πυκνό σε θερμίδες.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή θερμίδων στο ρύζι μπαμπού. Κάθε φλιτζάνι αυτού του τύπου ρύζι περιέχει 34 g υδατάνθρακες, που είναι 9 g περισσότερο από ένα φλιτζάνι βρώμης παρέχει. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να είναι χρήσιμες για την τροφοδοσία της αθλητικής δραστηριότητας, καθώς οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα σας ενέργεια.

Fiber

Το ρύζι μπαμπού δεν είναι πλούσια πηγή ενός ζωτικού τύπου υδατανθράκων - διαιτητικών ινών. Κάθε φλιτζάνι αυτού του προϊόντος περιέχει μόνο 1 g ίνας. Χρειάζεστε ίνες για να διατηρήσετε την υγεία του πεπτικού σας συστήματος, βοηθήστε στην παροχή συναισθημάτων πληρότητας και να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σταθερά.

Πρωτεΐνη

Το ρύζι μπαμπού, όπως και με άλλα είδη ρυζιού, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Κάθε φλιτζάνι περιέχει μόνο 3 g πρωτεΐνης, το οποίο είναι το μισό από αυτό που παρέχει ένα αυγό. Χρειάζεστε πρωτεΐνη για να χτίσετε και να επισκευάσετε τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματός σας.

Λίπος

Το ρύζι μπαμπού δεν περιέχει λίπος. Αυτό μπορεί να είναι επωφελές αν είστε δίαιτα, καθώς το λίπος είναι πυκνό σε θερμίδες, αλλά το λίπος παρέχει ενέργεια και βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει βιταμίνες.