Η διατροφή σε οργανικό χυμό δαμάσκηνας

Όταν πρόκειται για την κάλυψη των καθημερινών σας αναγκών σε φρούτα, είναι πάντα καλύτερο να τρώτε τα φρούτα σας παρά να το πίνετε. Ωστόσο, ο οργανικός χυμός δαμάσκηνας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιώντας δαμάσκηνα που καλλιεργούνται υπό συνθήκες για την προώθηση της οικολογικής ισορροπίας και της βιοποικιλότητας, ο βιολογικός χυμός δαμάσκηνων δεν είναι μόνο καλός για το περιβάλλον, αλλά και καλό για εσάς. Ο χυμός κλαδέματος σας βοηθά να ανταποκριθείτε στις καθημερινές σας ανάγκες σε ίνες, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο

Βίντεο της Ημέρας

Μη θερμαινόμενες θερμίδες

Μια μερίδα 8 ουγκιών βιολογικού χυμού δαμάσκηνων περιέχει 170 θερμίδες. Ο χυμός δεν μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε την όρεξή σας καθώς και ολόκληρο το φρούτο, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό "Appetite" το 2009, και είναι λιγότερο πλήρης, κάτι που μπορεί να σας προκαλέσει κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από ό, τι σκοπεύατε. Ενώ ο βιολογικός χυμός κλαδέματος είναι ένα υγιές μέρος οποιασδήποτε διατροφής, εάν το πίνετε υπερβολικά, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Όταν συμπεριλαμβάνετε το βιολογικό χυμό δαμάσκηνου στη διατροφή σας, προσέξτε το μέγεθος της μερίδας και τη συνολική πρόσληψη θερμίδων για καλύτερη διαχείριση του βάρους.

Χυμός υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες

Ένας λόγος για τον οποίο οι διαιτητικές οδηγίες για τους Αμερικανούς 2010 συνιστούν να τρώτε τα φρούτα σας αντί να πίνετε είναι ότι οι περισσότεροι χυμοί δεν έχουν φυτικές ίνες. Ωστόσο, χυμός κλαδέματος είναι μια καλή πηγή ινών. Μια μερίδα 8 ουγκιών οργανικού χυμού δαμάσκηνων περιέχει 46 γραμμάρια ολικών υδατανθράκων και 3 γραμμάρια ινών. Η λήψη περισσότερων ινών στη διατροφή σας συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα σας και στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Οι γυναίκες χρειάζονται 21 έως 25 γραμμάρια ινών την ημέρα και οι άνδρες 30 έως 38 γραμμάρια.

χωρίς λίπος, χαμηλή σε πρωτεΐνες

Μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλη η έκπληξη ότι ο οργανικός χυμός δαμάσκηνων είναι χωρίς λίπος, αλλά ίσως δεν γνωρίζετε ότι περιέχει ένα μικρό ποσό πρωτεΐνη. Μια 8-ουγγιές μερίδα του χυμού περιέχει 1 γραμμάριο πρωτεΐνης. Ωστόσο, επειδή η πρωτεΐνη βασίζεται σε φυτά, δεν περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας και επομένως θεωρείται ελλιπής πηγή πρωτεΐνης. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. οι περισσότεροι Αμερικανοί ικανοποιούν επαρκώς τις καθημερινές ανάγκες τους σε πρωτεΐνες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

Κάποιο νάτριο

Η λήψη υπερβολικής ποσότητας νατρίου στη διατροφή σας αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Ορισμένα τρόφιμα, όπως ο βιολογικός χυμός δαμάσκηνων, αποτελούν φυσική πηγή νατρίου. Ωστόσο, η ποσότητα του νατρίου στο χυμό είναι πολύ μικρή, με μόλις 20 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 8 ουγκιές. Γενικά, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου σε λιγότερο από 2, 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, είστε αφροαμερικανικής καταγωγής ή ηλικίας άνω των 51 ετών, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη ακόμα περισσότερο, σε λιγότερα από 1, 500 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

Πλούσιο σε Ορυκτά

Ο οργανικός χυμός δαμάσκηνας είναι επίσης μια φυσική πηγή ασβεστίου και σιδήρου.Μια μερίδα 8 ουγγιών ανταποκρίνεται στο 2% της ημερήσιας ποσότητας ασβεστίου και 6% της ημερήσιας τιμής του σιδήρου. Το ασβέστιο αποτελεί θρεπτική ουσία που προκαλεί ανησυχία, διότι ορισμένες ομάδες ατόμων, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των γυναικών, δεν λαμβάνουν αρκετή ποσότητα στη διατροφή τους. Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι απαραίτητη για την υποστήριξη της υγείας και της αντοχής των οστών. Τα νεαρά κορίτσια και οι γυναίκες κινδυνεύουν επίσης να μην πάρουν αρκετό σίδηρο στη διατροφή τους. Χρειάζεστε επαρκή πρόσληψη σιδήρου ώστε το σώμα σας να μπορεί να μεταφέρει οξυγόνο στους μυς και τα όργανα σας.