Διατροφή Πληροφορίες για τα μεγάλα αχλάδια Bartlett

Με περισσότερες από 5, 000 ποικιλίες αχλαδιών, θα βρείτε διαφορετικά σχήματα και χρώματα. Αλλά όταν οραματίζεται το κλασικό, ελαφρώς καμπαρντίνα, κίτρινο αχλάδι, σκέφτεστε ένα Bartlett. Εφ 'όσον είναι πλήρως ωριμασμένο, μπορείτε να βασιστείτε σε ένα Bartlett που θα είναι γεμάτο με γλυκό χυμό, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό φαγώσιμο από το χέρι. Λειτουργεί επίσης καλά ψημένο και ατμισμένο. Τα αχλάδια Bartlett παρέχουν ίνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες C και K.

Βίντεο της Ημέρας

Βασικά Σχετικά με τα Bartletts

Τα αχλάδια Bartlett δεν ωριμάζουν στο δέντρο. Αν παραμείνει στο δέντρο, το κέντρο του αχλαδιού είναι πάρα πολύ μυρμηγκικό, γι 'αυτό και τα πιάσουν, ενώ είναι πράσινα και αρκετά ώριμα για να ωριμάσουν. Μετά τη συγκομιδή, τα αχλάδια πρέπει να ψύχονται για μία ή δύο ημέρες για να εξασφαλιστεί ότι θα ωριμάσουν σωστά. Τα αχλάδια Bartlett στο κατάστημα έχουν περάσει από αυτή τη διαδικασία ψύξης και είναι έτοιμα να ωριμάσουν, η οποία διαρκεί τέσσερις έως πέντε ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν γυρίζουν από πράσινο σε κίτρινο ή ανοιχτό κόκκινο αν είναι κόκκινο Bartlett, είναι έτοιμοι να φάνε. Θα λάβετε 141 λιπαρές θερμίδες και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης από ένα μεγάλο αχλάδι Bartlett.

Ενίσχυση των ινών

Τα αχλάδια έχουν περισσότερη ίνα από πολλά άλλα κοινά φρούτα, όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια και τα ροδάκινα. Ένας μεγάλος Bartlett περιέχει 7 γραμμάρια ινών, που είναι 28 τοις εκατό των γυναικών και το 18 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ενός άνδρα. Όταν τρώτε ένα αχλάδι Bartlett, θα έχετε διαλυτή και αδιάλυτη ίνα. Χρειάζεστε τον αδιάλυτο τύπο για να διατηρείτε τακτικά το πεπτικό σας σύστημα, ενώ οι διαλυτές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Ο διαλυτός τύπος έχει μια άλλη σημαντική δουλειά: Μειώνει τον ρυθμό με τον οποίο η ζάχαρη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Ακόμα κι αν ένα μεγάλο Bartlett έχει 34 γραμμάρια συνολικά υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων 22 γραμμάρια ζάχαρης, η ίνα εμποδίζει τη ζάχαρη να προκαλέσει μια ανθυγιεινή αιχμή του σακχάρου στο αίμα.

Βιταμίνη C για ανοσολογική υποστήριξη

Θα πάρετε 10 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C από την κατανάλωση ενός μεγάλου αχλαδιού Bartlett. Το ποσό αυτό αντιπροσωπεύει το 17 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας, με βάση μια διατροφή 2, 000 θερμίδων την ημέρα. Η βιταμίνη C εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται ως μεταβολικά υποπροϊόντα, γεγονός που τους εμποδίζει να βλάψουν τα υγιή κύτταρα. Τα λευκά αιμοσφαίρια στο ανοσοποιητικό σας σύστημα συνθέτουν ελεύθερες ρίζες, τις οποίες χρησιμοποιούν για να εξοντώσουν τα βακτηρίδια. Στη συνέχεια, αυτές οι ελεύθερες ρίζες πρέπει να εξουδετερωθούν από τη βιταμίνη C πριν βλάψουν τα λευκά αιμοσφαίρια που τα παρήγαγαν. Η βιταμίνη C προάγει επίσης την ανοσολογική υγεία, με την τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων.

Η βιταμίνη Κ για τα οστά, το αίμα και τον εγκέφαλο

Η βιταμίνη Κ βοηθά στην παραγωγή πρωτεϊνών που χρειάζεται το σώμα σας για να κάνει θρόμβους αίματος και να ρυθμίσει την οστική πυκνότητα. Αναδυόμενες αναφορές στην έρευνα ότι η βιταμίνη Κ μπορεί επίσης να υποστηρίξει τον εγκέφαλό σας, όπου βοηθά στην παραγωγή εξειδικευμένων λιπιδίων, σύμφωνα με ανασκόπηση στο τεύχος Μαρτίου του 2012 με τίτλο «Advances in Nutrition."Μια άλλη επισκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2013 στα" Σεμινάρια στη Θρόμβωση και την Αιμόσταση "υποδεικνύει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί επίσης να έχει αντιφλεγμονώδη δράση στον εγκέφαλο. Ένα μεγάλο αχλάδι Bartlett παρέχει 8. 6 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ, ή 9 τοις εκατό της γυναίκας και το 7 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης του ανθρώπου.