Διατροφή του Red Snapper Vs. Tilapia
Πίνακας περιεχομένων:
Την επόμενη φορά που προσπαθείτε να καταλάβετε τι να έχετε για δείπνο, πηγαίνετε με τα ψάρια αντί για το βόειο κρέας ή το χοιρινό. Το δείπνο σας θα είναι χαμηλότερο τόσο σε κορεσμένα λιπαρά όσο και σε θερμίδες και θα πάρετε περισσότερα από τα βασικά ωμέγα-3 λίπη. Μεταβάλλετε τις επιλογές ψαριών σας για να έχετε το καλύτερο μίγμα θρεπτικών ουσιών ενώ ελαχιστοποιείτε τους κινδύνους. τόσο κόκκινο snapper και tilapia μπορεί να είναι υγιείς επιλογές.
Βίντεο της Ημέρας
Μόνο τα Βασικά
Μια μερίδα 3 κουταλιών σούπας παρέχει 109 θερμίδες, 1,5 γραμμάρια λίπους, 22,4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 40 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης. Αυτή η ποσότητα τυλάπια περιέχει την ίδια ποσότητα θερμίδων, αλλά λίγο περισσότερο λίπος, με 2,3 γραμμάρια και χοληστερόλη, με 48 χιλιοστογραμμάρια και λίγο λιγότερη πρωτεΐνη, με 22 γραμμάρια.
Fat Face-off
Το κόκκινο snapper και η tilapia παρέχουν τόσο ωμέγα-3 λιπαρά, αλλά σε διαφορετικές ποσότητες. Το κόκκινο snapper είναι μια καλύτερη πηγή αυτών των ωφέλιμων λιπών, που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και άνοια. Κάθε 3-ουγγιές σερβιρίσματος κόκκινου snapper παρέχει περίπου 200 έως 500 χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών, ενώ η ίδια ποσότητα tilapia περιέχει μόνο περίπου 115 χιλιοστόγραμμα. Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας συστήνει να λαμβάνετε καθημερινά κατά μέσο όρο 500 χιλιοστόγραμμα των ωμέγα-3 λιπαρών EPA και DHA, των τύπων που υπάρχουν στα ψάρια.Θέματα σχετικά με τον υδράργυρο
Κατά την επιλογή των ψαριών που καταναλώνουν, η πιθανή μόλυνση με υδράργυρο είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Η Τιλάπια είναι μεταξύ των χαμηλότερων ιχθύων στον υδράργυρο και είναι ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν έως και τις 12 ουγγιές την εβδομάδα και άλλες για φαγητό καθημερινά. Το Snapper είναι υψηλότερο στον υδράργυρο, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα από τα χαμηλότερα υδραργυρικά ψάρια που είναι ασφαλή για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε σε ποσότητες μέχρι 36 ουγγιές το μήνα και άλλους ενήλικες να τρώνε περίπου τρεις φορές την εβδομάδα.
