Διατροφική αξία των μελόψωμων

Οι άνδρες με μελόψωμο εισήχθησαν για πρώτη φορά από τη Βασίλισσα Ελισάβετ Ι, που θα έκαναν τα μπισκότα με μελόψωμο με τους επισκέπτες της. Ενώ αυτές οι απολαύσεις τείνουν να εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της εποχής των Χριστουγέννων, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα γλυκά και πικάντικα μπισκότα ανά πάσα στιγμή. Γνωρίζοντας τις πληροφορίες διατροφής τους μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε πώς ταιριάζουν στο σχέδιο διατροφής σας.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες

Οι θερμίδες στα μπισκότα των ανδρών μελόψωμο ποικίλουν ανάλογα με το μέγεθος του cookie. Ένα μεγάλο μπισκότο 3 ουγκιών περιέχει 340 θερμίδες, ενώ ένα μικρότερο μπισκότο 4 ουγκιών περιέχει 160 θερμίδες. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το μέγεθος του μπισκότου που τρώτε, ο άνθρωπος μελόψωμο κάνει μια πυκνή επιλογή θερμίδων με περίπου 114 θερμίδες ανά ουγγιά. Ως ένα θερμιδικό-πυκνό φαγητό, το μπισκότο είναι υψηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με το μέγεθος που εξυπηρετεί.

Υδατάνθρακες

Οι περισσότερες από τις θερμίδες στο μπισκότο μελόψωμο προέρχονται από υδατάνθρακες. Ένα μεγάλο μπισκότο περιέχει 59 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο ινών και 22 γραμμάρια ζάχαρης. Ένα μικρό μπισκότο περιέχει 29 γραμμάρια υδατανθράκων, 0 γραμμάρια ινών και 14 γραμμάρια ζάχαρης. Ενώ οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας, ένα μεγάλο μέρος των υδατανθράκων στο μπισκότο προέρχεται από την προστιθέμενη ζάχαρη. Η ζάχαρη παρέχει θερμίδες με μικρή θρεπτική αξία. Το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου σας συνιστά να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών με προσθήκη ζάχαρης όπως οι μελόψωμοι άνδρες στο 5 έως 15 τοις εκατό της πρόσληψης θερμίδων σας.

Πρωτεΐνη και Λίπος

Οι μελόψωμο κάνουν μια επιλογή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά αποτελούν πηγή κορεσμένων λιπαρών. Ένα μεγάλο μπισκότο περιέχει 10 γραμμάρια ολικού λίπους και 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, ενώ το μικρό μπισκότο περιέχει 3 γραμμάρια ολικού λίπους και 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους. Τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και η υψηλή πρόσληψη σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Για να μειώσετε τον κίνδυνο και να βελτιώσετε την υγεία σας, περιορίστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε λιγότερο από το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.

Νάτριο

Οι άνδρες με μελόψωμο αποτελούν πηγή νατρίου. Ένα μεγάλο μπισκότο περιέχει 160 χιλιοστόγραμμα, ενώ το μικρό μπισκότο περιέχει 123 χιλιοστόγραμμα. Το νάτριο είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για την ισορροπία υγρών και τη λειτουργία των νεύρων. Αλλά οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερο από ό, τι χρειάζονται, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου, και οι υψηλές δόσεις νατρίου συνδέονται με την ανάπτυξη υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το USDA συνιστά ότι εάν είστε άνω των 51 ετών, έχετε κίνδυνο υψηλής πίεσης του αίματος, έχετε διαβήτη ή νεφρικά προβλήματα, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου σε 1, 500 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Δηλώνουν ότι αυτό ισχύει για πάνω από το 50 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ. Σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες, το νάτριο σε ένα μπισκότο μελόψωμο είναι περίπου 10 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης.Εάν δεν έχετε κανέναν από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου, η πρόσληψη νατρίου σας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2, 300 χιλιοστόγραμμα.