Βούτυρο με φιστίκι & Μετεωρισμός

Το φυστικοβούτυρο γίνεται με άλεση φρυγμένων φιστικιών σε μια πάστα. Η Εθνική Υπηρεσία Ελέγχου Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους, ή το NDDIC, αναφέρει ότι τρόφιμα που αποτελούνται κυρίως από λίπος και πρωτεΐνες - συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου - δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν μετεωρισμό. Άλλα θρεπτικά συστατικά στο φυστικοβούτυρο, ωστόσο, όπως οι ίνες και οι υδατάνθρακες, αποτελούν έναυσμα για το αέριο. Τα φυστίκια είναι επίσης μεταξύ των οκτώ τρόφιμα που προκαλούν συχνότερα αλλεργία και ο μετεωρισμός είναι ένα ήπιο σύμπτωμα τροφικής αλλεργίας και μισαλλοδοξίας.

Το βίντεο της ημέρας

Σχετικά με τη μετεωρολογία

Οι περισσότεροι Αμερικανοί περνούν αέριο περίπου 14 φορές την ημέρα, σύμφωνα με την Medical News Today. Η υπερβολική μετεωρισμός μπορεί να προκληθεί από το κάπνισμα, την κατάποση πάρα πολύ αέρα, βακτηρίων στο κόλον και την κατανάλωση ορισμένων ειδών τροφής. Τα τρόφιμα που τείνουν να προκαλούν το περισσότερο φυσικό αέριο είναι εκείνα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, διαιτητικές τροφές - εκείνες που είναι ειδικά κατασκευασμένες για να ικανοποιούν μια συγκεκριμένη διατροφική απαίτηση - και αυτές που δεν περιέχουν ζάχαρη. Λαμβάνοντας υπόψη ότι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο φυστικοβούτυρου έχει 3 γραμμάρια ινών, σύμφωνα με την Εθνική Αρχή Θρεπτικών Δεδομένων του Υπουργείου Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν είναι ασυνήθιστο για μερικούς ανθρώπους να έχουν φυσικό αέριο αφού τρώνε ένα σάντουιτς PB & J. Η Jennifer Anderson, μέλος του Πανεπιστημίου του Κολοράντο Extension ειδικός στον τομέα της διατροφής και της διατροφής και καθηγητής, εξηγεί ότι 2. 5 έως 4. 9 γραμμάρια ινών θεωρούνται "καλή πηγή ινών". Για να μειώσετε τις πιθανότητες γαστρεντερικής δυσφορίας, δοκιμάστε να φάτε ένα ομαλό βούτυρο αραχίδων, το οποίο μπορεί να έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών - ελαφρώς μικρότερο από μια χοντροκομμένη ποικιλία.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι μια άλλη γνωστή αιτία μετεωρισμού, σύμφωνα με το NDDIC. Το κομμάτι βούτυρο φυστικοβούτυρου περιέχει περίπου 6 έως 7 γραμμάρια υδατάνθρακες, ανάλογα με το εμπορικό σήμα. Οι άνθρωποι που δεν έχουν κάποιο ένζυμο στο λεπτό έντερο μπορεί να έχουν προβλήματα με την πέψη υδατανθράκων, εξηγεί το NDDIC. Το αβλαβές φαγητό μετακινείται στο παχύ έντερο, όπου τα βακτήρια διαλύουν το φυστικοβούτυρο και σε περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων παράγει αέριο μεθανίου που εξέρχεται από το ορθό. Η ποσότητα υδατανθράκων που προκαλεί γαστρεντερική αντίδραση είναι διαφορετική για κάθε άτομο.

Αλλεργία

Το Δίκτυο Αλλεργιών και Αναφυλακτικών Τροφίμων αναφέρει ότι τα φιστίκια είναι ένα από τα πιο κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων. Όταν έχετε μια αλλεργία, η ουσία αυτή ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να επιτεθεί. Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στα φυστίκια συμβαίνουν αμέσως και συχνά είναι σοβαρά. Μια ήπια αντίδραση, ωστόσο, μπορεί να οδηγήσει σε κράμπες, αέρια, διάρροια, ναυτία ή έμετο.

Μισαλιδοξία έναντι αλλεργίας

Μια δυσανεξία είναι μια πεπτική απόκριση σε τρόφιμα που μπορεί να περιλαμβάνει δυσπεψία, μετεωρισμός και χαλαρά κόπρανα. Μια αλλεργία, από την άλλη πλευρά, προκαλεί άμεση αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που μπορεί να επηρεάσει πολλά διαφορετικά όργανα.Τα φυστίκια είναι μια κοινή αιτία δυσανεξίας σε τρόφιμα καθώς και αλλεργίας. Αν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, ακόμη και η μικρότερη ποσότητα προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Εάν η μόνη απάντησή σας στα φιστίκια είναι λίγο φυσικό αέριο μετά το φαγητό φυστικοβούτυρο, θα μπορούσατε απλώς να είναι δυσανεκτική και όχι αλλεργική.