Επτά τρόφιμα που μειώνουν τα επίπεδα οιστρογόνων στις γυναίκες

Το οιστρογόνο είναι μια φυσική ορμόνη απαραίτητη για το θηλυκό στήθος και τη σεξουαλική ανάπτυξη. Ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό σας κύκλο, ελέγχει τη λειτουργία των ωοθηκών και της μήτρας και διεγείρει τη φυσιολογική ανάπτυξη και κατανομή των κυττάρων του μαστού. Το βάρος, η άσκηση, η κατανάλωση οινοπνεύματος και η ορμονοθεραπεία αποτελούν παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα των οιστρογόνων σας. Ακόμα και τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα σας.

Βίντεο της Ημέρας

Καρότα

->

Τα καρότα και τα φρούτα είναι πλούσιες πηγές βήτα-καροτίνης, ένας πρόδρομος που χρησιμοποιείται για να κάνει τη βιταμίνη Α στο σώμα σας. Η Natalie Ledesma, MS, RD, CSO, στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας του Σαν Φρανσίσκο, συμβουλεύει καθημερινά την κατανάλωση βήτα-καροτίνης υπό μορφή καρότων, γλυκοπατάτες, πεπόνι, σκουός ή μάνγκο. Το βήτα-καροτένιο και οι χημικά συγγενείς καροτενοειδείς ενώσεις είναι αποτελεσματικές στη μείωση της ανάπτυξης θετικών και αρνητικών καρκινικών κυττάρων μαστού στο οιστρογόνο. Τα υψηλά επίπεδα β-καροτίνης συνδέονται με μείωση κατά 50% του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Σόγια και σόγια

->

Μπρόκολα και λάχανο

->

Μπρόκολο Φωτογραφία: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Η καθημερινή κατανάλωση σταυροφόρων λαχανικών, ιδιαίτερα του μπρόκολου και του λάχανου, συνιστά την Ledesma. Παρατηρεί ότι μια σουηδική μελέτη μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών κατέδειξε μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού κατά 20 έως 40% από την προσθήκη μιας έως δύο ημερησίων μερίδων σταυροειδών λαχανικών. Οι γυναίκες που κατανάλωναν ακατέργαστο ή ελαφρώς μαγειρεμένο λάχανο, συμπεριλαμβανομένης της ξινολάτσας, τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα παρουσίασαν επίσης σημαντική μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού. Το μαγείρεμα του λάχανου για μεγάλα χρονικά διαστήματα άφησε αυτά τα οφέλη.

Βρώμη και ολικής αλέσεως

->

Πιστωτικές κάρτες ολόκληρων κόκκων: Jupiterimages / Φωτογραφίες. com / Getty Images

Ο David Grotto, RD, LD, σημειώνει ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σε τρόφιμα που περιέχουν βρώμη και ολόκληρα δημητριακά μπορεί να εμποδίσει τα επιβλαβή οιστρογόνα. Εκτός από τη μείωση των οιστρογόνων, η αλλαγή στα δημητριακά ολικής αλέσεως βελτιώνει τη γενική υγεία. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σας κάνουν να νιώθετε γεμάτοι και ικανοποιημένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την πιθανότητα να υπερκατανάλουμε και να πάρουμε βάρος.Επιπλέον, η Grotto δηλώνει ότι η βρώμη αυξάνει τη δραστηριότητα συγκεκριμένων κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι γνωστά ως φυσικά κύτταρα Τ κυττάρων-δολοφόνων και μπορεί να ενισχύσει την ικανότητα του οργανισμού σας να εξαλείψει κύτταρα όγκου.