Σημεία και συμπτώματα αλλεργίας στα αυγά

Μια αλλεργία στα αυγά μπορεί να προκαλέσει μια σειρά αντιδράσεων, από ήπιο εξάνθημα έως σοβαρή δυσκολία στην αναπνοή. Οι αλλεργίες των αυγών συχνά ξεκινούν από την παιδική ηλικία ή την παιδική ηλικία. Καθώς μεγαλώνετε, το σώμα σας μπορεί να προσαρμόζεται στις πρωτεΐνες στα αυγά που προκαλούν αλλεργίες και μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα θρεπτικά τρόφιμα. Ωστόσο, εάν έχετε ακόμη και ήπια σημάδια αλλεργίας στα αυγά, η κατανάλωση αυγών ή τροφίμων που περιέχουν αυγά μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αντίδραση. Συμβουλευτείτε αμέσως το γιατρό σας εάν έχετε ενδείξεις αντίδρασης στα αυγά. Ένας ειδικός αλλεργιών μπορεί να καθορίσει εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε αλλεργία σε ωάρια μέσω δερματικών εξετάσεων, εξετάσεων αίματος ή διαιτητικής παρακολούθησης. Επειδή το εμβόλιο κατά της γρίπης περιέχει μικρές ποσότητες πρωτεΐνης από αυγά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη λήψη γρίπης.

Βίντεο της Ημέρας

Ερεθισμός του δέρματος

Μια ανώμαλη ανοσοαπόκριση στις πρωτεΐνες στα λευκά αυγών ή τους κρόκους προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στα αυγά. Όταν τρώτε τρόφιμα ή παίρνετε φάρμακα που περιέχουν αυγά, το σώμα σας παράγει αντισώματα που προκαλούν απελευθέρωση ισταμίνης, χημικής ουσίας που προκαλεί διόγκωση, αναπνευστικό ερεθισμό και άλλα αλλεργικά συμπτώματα. Τα περισσότερα σημάδια μιας αλλεργίας στα αυγά συμβαίνουν μέσα σε λίγα λεπτά έως αρκετές ώρες αφού έχετε καταναλώσει ένα φαγητό που περιέχει αυγά. Η φλεγμονή του δέρματος είναι το πιο κοινό σημάδι μιας αλλεργίας στα αυγά, σύμφωνα με την MayoClinic. com. Μπορεί να έχετε κνησμό, ανώμαλο εξάνθημα, κνίδωση ή οίδημα γύρω από το στόμα σας. Τα παιδιά που πάσχουν από ατοπική δερματίτιδα, μια πάθηση του δέρματος που προκαλεί χρόνιο δερματικό εξάνθημα, έχουν περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αλλεργίες στα αυγά.

Διαταραχές του πεπτικού συστήματος

Η πρωτεΐνη των αυγών είναι κοινό συνημμένο τροφίμων και οποιαδήποτε τρόφιμα, φάρμακα ή καλλυντικά που περιέχουν προϊόντα από αυγά μπορεί να προκαλέσουν αντίδραση αν έχετε αλλεργία. Μερικοί άνθρωποι με αλλεργίες αυγών κοτόπουλου έχουν επίσης αλλεργίες σε αυγά ορτυκιού, πάπιας ή γαλοπούλας. Το στομάχι, η ναυτία, ο εμετός, οι κράμπες στο στομάχι ή η διάρροια μετά την κατανάλωση αυγών μπορεί να είναι σημάδια αλλεργίας. Τα περισσότερα παιδιά με αλλεργίες στα αυγά είναι σε θέση να χωνέψουν τα αυγά χωρίς δυσκολία κατά ηλικία 5. Ελέγξτε τις ετικέτες στα τρόφιμα, τα φάρμακα ή τα προϊόντα ομορφιάς για δηλώσεις όπως "περιέχει συστατικά αυγών."

Ορισμένα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες που παράγονται από αυγά, όπως η λεκιθίνη ή η αλβουμίνη, ενδέχεται να μην επισημαίνονται ως τρόφιμα που περιέχουν ωάρια. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται σε εγκατάσταση που επεξεργάζεται τα αυγά μπορούν επίσης να διεγείρουν μια αλλεργική αντίδραση. Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με κάποιο τρόφιμο ή φάρμακο, επικοινωνήστε με τον κατασκευαστή για να επιβεβαιώσετε εάν το προϊόν περιέχει συστατικά αυγών.

Αναπνευστικές αντιδράσεις

Όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά σε πρωτεΐνες αυγών, η απελευθέρωση ισταμίνης μπορεί να επηρεάσει το αναπνευστικό σας σύστημα. Μπορεί να έχετε μια τρέχουσα, φλεγμονώδη μύτη και φαγούρα ή υδαρή μάτια.Μια αλλεργία στα αυγά μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα άσθματος, όπως συριγμό και δυσκολία στην αναπνοή. Τα άτομα με αλλεργική αντίδραση στα αυγά μπορεί επίσης να έχουν αντιδράσεις στις πρωτεΐνες του γάλακτος, της σόγιας ή των φιστικιών. Σε ακραίες περιπτώσεις, μια αναπνευστική αντίδραση στα αυγά μπορεί να εμποδίσει τους αεραγωγούς σας και να επηρεάσει την αναπνοή.

Αναφυλαξία

Μια σοβαρή αλλεργία στα αυγά μπορεί να προκαλέσει μια απειλητική για τη ζωή ανταπόκριση που ονομάζεται αναφυλαξία. Τα συμπτώματα της αναφυλαξίας επηρεάζουν ολόκληρο το σώμα σας. Το στόμα, ο λαιμός και οι δίοδοι του αέρα στους πνεύμονές σας μπορεί να διογκωθούν, εμποδίζοντας την αναπνοή. Μπορεί να έχετε κοιλιακό άλγος, ναυτία και έμετο, φαγούρα και οίδημα του δέρματος και γρήγορο παλμό. Η αρτηριακή πίεση μπορεί να μειωθεί, προκαλώντας ζάλη, λιποθυμία και καταπληξία. Εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε σοβαρή αλλεργία στα αυγά, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει επινεφρίνη, ένα ενέσιμο φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων. Ο γιατρός σας θα σας διδάξει πώς να χορηγείτε επινεφρίνη σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Αν εσείς ή το παιδί σας έχετε αλλεργική αντίδραση στα αυγά, ζητήστε ιατρική βοήθεια έκτακτης ανάγκης ακόμα και αν έχετε υποβληθεί σε έκτακτη αγωγή με επινεφρίνη.