Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τον χοληφόρο κολικό;

Ο χοληφόρος κολικός είναι ένας όρος που περιγράφεται πόνο που προέρχεται από τη χοληδόχο κύστη ή από τους αγωγούς που οδηγούν από τη χοληδόχο κύστη σας στο λεπτό έντερο. Παρόλο που το "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" αναφέρει ότι τα λιπαρά τρόφιμα δεν αποτελούν ειδική αιτία κατακράτησης του χοληφόρου κολικού, ορισμένα άτομα με ασθένεια της χοληδόχου κύστεως αναφέρουν αυξημένα συμπτώματα αφού τρώνε ορισμένα τρόφιμα, όπως λίπη ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βίντεο της Ημέρας

Αποθήκευση χολής

Η χολή, που αποτελείται από χοληστερόλη, λεκιθίνη, άλατα, νερό, ηλεκτρολύτες και διάφορα απόβλητα, Χοληδόχος κύστις. Η χολή έχει διάφορες λειτουργίες. Γαλακτωματοποιεί τα διαιτητικά λιπίδια και τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, διευκολύνοντας την απορρόφησή τους. παρέχει ένα μέσο για την εξάλειψη των τοξινών, όπως η χολερυθρίνη και τα υποπροϊόντα του μεταβολισμού των φαρμάκων. Ενισχύει την εντερική κίνηση και βελτιώνει την εξάλειψη. Κάθε φορά που το φαγητό εισέρχεται στο λεπτό έντερο, η χοληδόχος κύστη σας συστέλλεται και στέλνει τη χολή μέσα από έναν αγωγό που αδειάζει στο δωδεκαδάκτυλό σας. Έτσι, ο χοληφόρος κολικός προκαλείται από τις κανονικές φυσιολογικές απαντήσεις της χοληδόχου κύστης στη σίτιση.

Χολοκυτοκινίνη

Ένας από τους πιο ισχυρούς διεγέρτες της συστολής της χοληδόχου κύστης είναι μια ορμόνη που ονομάζεται χολοκυστοκινίνη, η οποία παράγεται από τα κύτταρα που φέρουν το δωδεκαδάκτυλό σας, το πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου. Η έκκριση του CCK ενεργοποιείται όταν πλούσιο σε πρωτεΐνες ή λιπίδια υλικό αφήνει το στομάχι σας και μπαίνει στο δωδεκαδάκτυλό σας. Έτσι, τα υψηλά σε πρωτεΐνες ή λιπαρά γεύματα μπορεί να προκαλέσουν χοληφόρο κολικό σε μεγαλύτερο βαθμό από άλλα τρόφιμα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι γιατροί χρησιμοποιούν ενέσιμο CCK για να ελέγξουν τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, αναζητώντας αιτίες του ανώτερου κοιλιακού πόνου.

Triggers

Παραδοσιακά, τα λιπαρά γεύματα - τα τηγανητά τρόφιμα, τα έλαια, το βούτυρο, οι σάλτσες τυριών, τα κρεμμυδάκια, η μαγιονέζα και τα σουφλέ είναι κλασσικά παραδείγματα. Ωστόσο, επειδή η πρωτεΐνη διεγείρει επίσης την έκκριση του CCK, θα πρέπει πρώτα να αποφύγετε τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα. Τα κρέατα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και οι ξηροί καρποί ενοχοποιούνται συχνά ως διαιτητικοί παράγοντες για τον χοληφόρο κολικό. Οι προσωπικοί σας παράγοντες ενεργοποίησης πιθανότατα θα διαφέρουν από τους άλλους, επομένως κρατήστε ένα ημερολόγιο για τα τρόφιμα που δείχνει τα τρόφιμα που προκαλούν συμπτώματα και εισαγάγετε σταδιακά νέα τρόφιμα για να εντοπίσετε ποια από αυτά δεν προκαλούν πρόβλημα.

Παράγοντες

Παρόλο που συγκεκριμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν χοληφόρο κολικό, οποιοδήποτε γεύμα μπορεί να προκαλέσει έκρηξη των συμπτωμάτων σας. Τα τρόφιμα που μπορείτε να ανεχτείτε σε μία ημέρα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε κάποια άλλη. Για να προσθέσετε σύγχυση, τα συμπτώματά σας μπορούν να εμφανιστούν τη νύχτα όταν το στομάχι σας είναι άδειο. Ένα άρθρο του Οκτωβρίου 1985 στο περιοδικό "The Journal of Nuclear Medicine" κατέδειξε ότι δεν χρειάζεται να έχετε χολόλιθους ή άλλα εμφανή σημάδια ασθένειας της χοληδόχου κύστης για να έχετε χοληφόρο κολικό και η κατάσταση αυτή προχωρεί μερικές φορές στο σημείο που καθίσταται αναγκαία η χειρουργική απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης.Εάν τα συμπτώματά σας επιμένουν ή επιδεινώνονται παρά τις διαιτητικές τροποποιήσεις, επισκεφθείτε το γιατρό σας για να συζητήσετε τις επιλογές σας.