Όταν μπορούν τα παιδιά να τρώνε καρύδια;

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δεν είναι πλέον συμβουλεύει να περιμένετε έως ότου το παιδί σας είναι ηλικίας 1 έτους πριν εισαγάγει καρύδια στη διατροφή του λόγω πιθανής αλλεργίας λόγω ξηρών καρπών. Η καθυστέρηση στην εισαγωγή παξιμαδιών δεν φαίνεται να εμποδίζει την ανάπτυξη αλλεργιών. Υπάρχουν ακόμα και άλλοι λόγοι για να περιμένετε πριν δώσετε τα παιδικά σας καρύδια - κυρίως επειδή είναι ένας κίνδυνος πνιγμού - και όταν συμπεριλαμβάνετε καρύδια στη διατροφή του, είναι σημαντικό να προσέχετε τα σημεία αλλεργίας.

Βίντεο της Ημέρας

Αλλεργίες Nut

Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι παιδίατροι και οι παιδοψυχολόγοι συμβουλεύουν να μην εισαγάγουν καρύδια σε μια διατροφή παιδιού πολύ σύντομα είναι ο κίνδυνος αλλεργίας σε καρύδια. Όταν ένα παιδί καταναλώνει τρόφιμα όπως ένα καρύδι που το αλλεργικό σώμα του είναι, το ανοσοποιητικό του σύστημα του σώματός του παράγει επιπλέον αντισώματα για την καταπολέμηση του φαγητού. Όταν δημιουργούνται τα αντισώματα, απελευθερώνονται χημικές ουσίες όπως οι ισταμίνες. Η απελευθέρωση της ισταμίνης προκαλεί συμπτώματα αλλεργίας, όπως εμετό, κνίδωση, οίδημα και συριγμό. Αυτά τα συμπτώματα είναι μερικές φορές ήπιες, προκαλώντας μόνο εξάνθημα ή μπορεί να γίνουν σοβαρά, με αποτέλεσμα την αναφυλαξία, μια κατάσταση όπου το παιδί δεν μπορεί να αναπνεύσει.

Εισαγωγή ξυδιού

Αποφύγετε να δώσετε στα μικρότερα παιδιά τα καρύδια γιατί δημιουργούν κίνδυνο πνιγμού. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 36 μηνών δεν πρέπει να έχουν καρύδια ή μεγάλα κομμάτια βούτυρο. Εάν δώσετε στο βρεφικό σας κρέας το βούτυρο, απλώστε το με λεπτές κρέμες ή ψωμί. Τα παιδιά ηλικίας 3 έως 5 ετών μπορούν να χειριστούν μερικά καρύδια χωρίς τη δυνατότητα πνιγμού, αλλά εξακολουθούν να αποφεύγουν να δίνουν στα παιδιά αυτή την ηλικία ολόκληρα καρύδια, τα οποία εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο πνιγμού.

Σημάδια

Όταν εισάγετε καρύδια στη διατροφή του παιδιού σας, αναζητήστε σημάδια ότι έχει αλλεργία με καρύδια. Τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας περιλαμβάνουν κνίδωση, δερματικά εξανθήματα όπως έκζεμα, οίδημα, φτάρνισμα, συριγμό, διάρροια, έμετο, ναυτία, χλωμό δέρμα και λιποθυμία. Αν υποψιάζεστε αλλεργία σε καρύδια, πάρτε το παιδί σας στον παιδίατρο σας ή σε αλλεργιολόγο. Οι γιατροί μπορούν να διεξάγουν εξετάσεις για να διαπιστώσουν εάν το παιδί σας έχει αλλεργία σε καρύδια και μπορεί να διατυπώσει ένα σχέδιο αντιμετώπισης της αλλεργίας. Μια αλλεργία με ξηρούς καρπούς έχει συνέπειες σε όλη τη ζωή, καθώς τα περισσότερα παιδιά δεν ξεπερνούν την αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.

Άλλα

Τα παιδιά με αλλεργία σε ξηρούς καρπούς πρέπει να αποφεύγουν τα καρύδια, τα τρόφιμα που περιέχουν ξηροί καρποί και μερικές φορές τα τρόφιμα που επεξεργάζονται σε μια εγκατάσταση που επεξεργάζεται επίσης καρύδια, αν η αλλεργία με καρύδια είναι σοβαρή. Διαβάστε τις ετικέτες συσκευασίας για προειδοποιήσεις σχετικά με τον τρόπο παραγωγής των τροφίμων. Η ετικέτα πρέπει να υποδεικνύει εάν το προϊόν περιέχει περικόχλια, παράγεται σε εξοπλισμό κοινόχρηστο με παξιμάδια ή παράγεται σε εγκατάσταση που επεξεργάζεται τα καρύδια. Τα τρόφιμα που περιέχουν συνήθως αυτές τις προειδοποιητικές ετικέτες περιλαμβάνουν τα cookies, τα καραμέλα, τα παγωτά, τα ψητά και τις σάλτσες.