Γιατί δεν μπορείτε να πάρετε σιδερένια χάπια με καφέ;

Δεν πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου ενώ καταναλώνετε καφέ επειδή ο καφές αναστέλλει την απορρόφηση σιδήρου από τα συμπληρώματα και τα τρόφιμα. Εάν παίρνετε συμπληρώματα σιδήρου και τρώτε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, θα πρέπει να τα καταναλώνετε τουλάχιστον μία ώρα πριν και πάνω από μία ώρα μετά την κατανάλωση καφέ και άλλων αναστολέων απορρόφησης σιδήρου.

Βίντεο της Ημέρας

DRI: Συνιστώμενη Δίαιτα Διατροφής για Σίδηρο

Οι άνδρες ηλικίας 19 ετών και άνω απαιτούν 8 χιλιοστόγραμμα σιδήρου την ημέρα. Γυναίκα ηλικίας 19 έως 50 ετών έχει συνιστώμενη πρόσληψη 18 χιλιοστογράμμων την ημέρα. ηλικία 51 ετών και άνω χρειάζονται 8 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Οι έγκυες γυναίκες όλων των ηλικιών έχουν συστήσει πρόσληψη σιδήρου 27 mg ημερησίως. Για τους άνδρες και τις γυναίκες εφήβους ηλικίας 9 έως 13 ετών, οι συνιστώμενες ποσότητες σιδήρου είναι 8 mg ημερησίως.

Βελτιώστε την απορρόφηση σιδήρου

Η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου, ιδιαίτερα από το μη σιδηρούχο σίδηρο. Τρώτε εσπεριδοειδή, πιπεριές, σπανάκι και άλλα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C όταν παίρνετε χάπια σιδήρου για να ενισχύσετε την απορρόφηση. Αμέσως πριν και μετά τη λήψη χάπια σιδήρου, αποφύγετε τανίνες - που βρίσκονται στο τσάι και τον καφέ. τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες · πρωτεΐνη σόγιας. και συμπληρώματα ασβεστίου.