Έλλειψη ψευδαργύρου σε γυναίκες

Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που έχει ένα ευρύ φάσμα ευθυνών στο ανθρώπινο σώμα επειδή κατοικεί σε κάθε κύτταρο και βοηθά στον κυτταρικό μεταβολισμό που απαιτείται για την εκτέλεση πολλές λειτουργίες. Χωρίς επαρκή ποσότητα ψευδαργύρου, μπορεί να παρατηρήσετε μια εξασθενημένη αίσθηση γεύσης και οσμής, αργή επούλωση πληγών, δερματικά εξανθήματα και ακμή και ανισορροπίες σεξουαλικών ορμονών και τα παιδιά δεν θα αναπτυχθούν κανονικά. Η κατανάλωση επαρκούς πρόσληψης ψευδαργύρου από τη διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις θηλάζουσες γυναίκες και εκείνες που μπορεί να μείνουν έγκυες επειδή οι γενετικές ανωμαλίες και οι παραμορφώσεις σε βρέφη και παιδιά συχνά προέρχονται από έλλειψη ψευδαργύρου.

Το βίντεο της ημέρας

Η έλλειψη ψευδαργύρου στις γυναίκες

Τα στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των γυναικών που καταναλώνουν ανεπαρκή ποσότητα ψευδαργύρου εστιάζονται κυρίως στις γυναίκες που ζουν σε αναπτυσσόμενες χώρες λόγω σημαντικών διατροφικών ελλείψεων οποιουδήποτε τύπου είναι σπάνιο στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες ανεπτυγμένες χώρες. Υπάρχουν διαθέσιμες κάποιες πληροφορίες από τα τέλη του 20ου αιώνα και τις αρχές του 21ου αιώνα από τα Ινστιτούτα Υγείας και την «Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής» που αναφέρει ότι οι περισσότερες από τις περιπτώσεις ανεπάρκειας ψευδαργύρου στις αμερικανικές γυναίκες περιορίζονται σε αστικές περιοχές και εκείνες όπου οι κόκκοι δημητριακών είναι η κύρια πηγή διατροφής. Με άλλα λόγια, οι αστικές φτωχές και φτωχές αγροτικές σε αναπτυσσόμενες χώρες. Το Πανεπιστήμιο του Οχάιο αναφέρει ότι το 2000, η ​​μέση ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου για τις γυναίκες της Η.Π.Α. ήταν 9 mg ημερησίως. Η σύσταση των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας είναι 8 mg κάθε μέρα.

Πληθυσμοί σε κίνδυνο

Η απόκτηση της σύστασης ψευδαργύρου κάθε μέρα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη για τους περισσότερους ανθρώπους επειδή τα κοινά τρόφιμα την προσφέρουν στη διατροφή, όπως τα πουλερικά, το βόειο κρέας, τα θαλασσινά και οι σπόροι. Για γυναίκες με περιορισμένη πρόσβαση σε τρόφιμα, χορτοφάγους, θηλάζουσες γυναίκες, πάσχοντες ηλικιωμένων και γαστρεντερικών διαταραχών που αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσαπορρόφησης, οι οποίοι διατρέχουν κίνδυνο για ανεπάρκεια ψευδαργύρου, η λήψη ημερήσιας συμπλήρωσης πολυβιταμινών μπορεί να είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση της καθημερινής απαίτησης.

Απαιτήσεις για εγκυμοσύνη και γαλουχία

Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται υψηλότερο επίπεδο ψευδαργύρου σε σύγκριση με τις τυπικές απαιτήσεις. Οι έγκυες γυναίκες άνω των 18 ετών χρειάζονται 11 mg την ημέρα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Η συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη για γυναίκες που θηλάζουν είναι 12 mg. Οι συνέπειες της ανεπάρκειας ψευδαργύρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας μπορεί να περιλαμβάνουν χαμηλό βάρος γέννησης και αργή ανάπτυξη και ανάπτυξη κατά τη βρεφική ηλικία, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Ντέιβις σε ανασκόπηση του 2000 για μελέτες σε ζώα και ανθρώπους.

Πηγές τροφίμων

Οι ειδικές πηγές τροφίμων του ψευδαργύρου που την τροφοδοτούν με την υψηλότερη συγκέντρωση είναι τα στρείδια, τα ψητά φασόλια, η γαλοπούλα, τα καβούρια, το αρνί, το αλεσμένο βόειο κρέας, ο αστακός, το πίτουρο βρώμης, το τυρί ricotta, το φιλέτο χοιρινού κρέατος, καλαμποκιού.Οι ενισχυμένοι κόκκοι, όπως τα δημητριακά για πρωινό, το εμπλουτισμένο αλεύρι και το ρύζι, συχνά παρέχουν σημαντικό επίπεδο ψευδαργύρου.