Τα μειονεκτήματα των φράουλων

Οι φράουλες είναι ένας κοινός τύπος φρούτων που μπορεί να καταναλωθεί ως θρεπτική και αναζωογονητική θεραπεία στις ζεστές μέρες ή να χρησιμοποιηθεί σαν επικάλυψη για επιδόρπια όπως ως παγωτό και κέικ. Οι φράουλες προσφέρουν πολυάριθμα διατροφικά οφέλη, όπως η παροχή βασικών βιταμινών και μετάλλων, αλλά δεν είναι ιδανικά για όλες τις δίαιτες. Μπορείτε να βρείτε ορισμένες διατροφικές πτυχές των φραουλών να είναι μειονεκτήματα λαμβάνοντας υπόψη τις προσωπικές σας διατροφικές ανάγκες, έτσι ώστε να επικεντρωθεί σε ένα διαφορετικό φρούτο μπορεί να είναι πιο κατάλληλο.

Βίντεο της Ημέρας

Χαμηλών σε θερμίδες

Εάν είστε αθλητής ή έχετε υψηλές θερμιδικές ανάγκες λόγω μιας απαιτητικής εργασίας ή γρήγορου μεταβολισμού, η κατανάλωση φράουλας μπορεί να είναι ένας αναποτελεσματικός τρόπος πάρτε τις θερμίδες που χρειάζεστε. Ένα φλιτζάνι ολόκληρες φράουλες περιέχει μόνο 49 θερμίδες, που είναι πολύ λιγότερο από άλλες τροφές με βάση υδατάνθρακες. ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης παρέχει 147 θερμίδες. Επειδή οι φράουλες δεν είναι υψηλές σε θερμίδες, θα χρειαστούν πολύ μεγάλα ποσά για να ληφθούν σημαντικές ποσότητες θερμίδων.

Χαμηλή σε πρωτεΐνες

Οι φράουλες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, με περίπου 1 g σε κάθε φλιτζάνι. Η πρωτεΐνη είναι μια απαραίτητη θρεπτική ουσία που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να χτίσει και να διατηρήσει τους μυς και άλλους ιστούς. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες με υψηλή αναλογία υδατανθράκων προς πρωτεΐνη, η οποία είναι παρόμοια με το θρεπτικό προφίλ των φραουλών, μπορεί να είναι επιζήμια για τη σύνθεση του σώματος. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος του Μαρτίου του 2011 για τη "Διατροφή και Μεταβολισμός" διαπίστωσε ότι η αύξηση του λόγου των υδατανθράκων σε πρωτεΐνες στις δίαιτες έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη αποθήκευση ενέργειας σε λιπώδη κύτταρα και λιγότερη αποθήκευση στους μυς - με άλλα λόγια, κέρδος.

Χαμηλό σε λιπαρά

Οι φράουλες, όπως και με πολλά άλλα φρούτα, έχουν πολύ χαμηλά λιπαρά. Ένα φλιτζάνι φράουλες παρέχει λιγότερο από. 5 γραμμάρια λίπους. Ενώ αυτό διατηρεί χαμηλή την περιεκτικότητα σε θερμίδες, σημαίνει ότι η κατανάλωση φράουλας δεν θα είναι πολύ πλήρης, καθώς το λίπος ενθαρρύνει την κορεσμό. Επιπλέον, το λίπος διατροφής απαιτείται για την απορρόφηση ορισμένων βιταμινών, οπότε η λήψη μίας πολυβιταμινών μόνο με φράουλες θα ήταν λιγότερο από το ιδανικό.

Υψηλή σε ζάχαρη

Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, με 7 γραμμάρια σε κάθε φλιτζάνι, ποσό που περιλαμβάνει το 63 τοις εκατό των συνολικών υδατανθράκων. Ενώ η ζάχαρη παρέχει ενέργεια, μπορεί επίσης να "αντιδρά χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα" ή να προκαλέσει ζάχαρη μετά την αρχική άνοδο της ενέργειας, που μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε κουρασμένοι. Επιπλέον, η ζάχαρη μπορεί να προωθήσει τη φθορά των δοντιών, καθώς αυτός ο απλός υδατάνθρακας σχηματίζει ένα οξύ που προσβάλλει τα δόντια σας όταν έρχεται σε επαφή με την πλάκα που τους καλύπτει.

Χαμηλές σε βιταμίνες

Αν και οι φράουλες παρέχουν μια σειρά από βασικά μέταλλα και υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, ο καρπός παρέχει πολύ χαμηλές ποσότητες άλλων βιταμινών, όπως οι βιταμίνες Α, Ε, Δ ή Κ.Περιέχουν ελάχιστα επίπεδα βιταμινών Β, με εξαίρεση το φυλλικό οξύ. Ενώ η βιταμίνη C είναι ευεργετική, χρειάζεστε άλλες βιταμίνες για βέλτιστη υγεία.