Διατροφή σε χυμό φρέσκων μήλων και καρότου

Μπορεί να εκπλαγείτε ότι ο φρέσκος χυμός μήλου δεν περιέχει βιταμίνες, ασβέστιο ή σίδηρο. Παρέχει, ωστόσο, 240 mg κάλιο από 8 oz. σερβίρισμα. Ο φρέσκος χυμός μήλου περιέχει επίσης 27 g ζάχαρη, 27 g υδατάνθρακες και 10 mg νατρίου ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι 110 θερμίδες.

Το βίντεο της ημέρας

Ο φρέσκος χυμός καρότου είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, δίνοντάς σας 903 τοις εκατό της ημερήσιας θρεπτικής σας αξίας σε μια ουγκιά των 8 oz. σερβίρισμα. Παρέχει επίσης το 33% της καθημερινής σας ανάγκης για βιταμίνη C, 6% του ημερήσιου ασβεστίου σας και 6% του καθημερινού σας σιδήρου. Ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό καρότου έχει επίσης 635 mg κάλιο, 68 mg νάτριο, 22 g υδατάνθρακες, 2 g ίνες, 9 g ζάχαρη και 2 g πρωτεΐνης. Ένα φλιτζάνι έχει 94 θερμίδες.

Βιταμίνη Α

Τα κρέατα, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη Α, γνωστή και ως ρετινόλη. Η βιταμίνη Α από χυμό καρότου έχει τη μορφή β-καροτίνης, άλφα-καροτίνης και β-κρυπτοξανθίνης. Το σώμα σας χρησιμοποιεί βιταμίνη Α για να διατηρεί την όραση, την ανάπτυξη των οστών, την κυτταρική διαίρεση, την αντοχή στις ασθένειες, την αναπαραγωγή και τη διατήρηση των βλεννογόνων στα ούρα, το αναπνευστικό και το εντερικό σύστημα.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία συνθέτοντας νευροδιαβιβαστές που επηρεάζουν τη διάθεση, τη μνήμη και την εγρήγορση. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τη βλάβη των κυττάρων και είναι σημαντικό για την επούλωση πληγών, καθώς και για την αποκατάσταση των σκελετικών και μυϊκών συστημάτων.

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται στα δόντια, τα οστά, τα νεύρα, τους ιστούς, το αίμα και τα σωματικά υγρά. Είναι σημαντικό να πάρετε αρκετό ασβέστιο για ισχυρά δόντια και ένα υγιές σκελετικό σύστημα. Η διατήρηση των υγιεινών επιπέδων ασβεστίου καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας μπορεί να αποτρέψει την οστεοπόρωση καθώς μεγαλώνετε. Το ασβέστιο βοηθά επίσης στο σχηματισμό θρόμβου στο αίμα σας, στη σύσφιξη και στη χαλάρωση των μυών, και συμβάλλει στην υγεία σας.

Σίδηρος

Πολλές από τις πρωτεΐνες και τα ένζυμα που χρησιμοποιεί το σώμα σας περιέχουν σίδηρο, ο οποίος παίζει σημαντικό ρόλο στη μετακίνηση του οξυγόνου μέσω του κυκλοφορικού συστήματος και είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των κυττάρων. Εάν δεν έχετε αρκετό σίδερο στο σύστημά σας, θα αισθανθείτε κουρασμένοι, μη κινητοποιημένοι και συγχυμένοι και το ανοσοποιητικό σας σύστημα δεν θα λειτουργήσει σωστά. Το μεγαλύτερο μέρος του σιδήρου στο σώμα σας είναι στα ερυθρά αιμοσφαίρια, όπου μεταφέρει οξυγόνο στην καρδιά και στους μυς σας.

Κάλιο

Ο κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση και παίζει ρόλο στον έλεγχο των μυών και του νευρικού συστήματος. Το νάτριο και το κάλιο δουλεύουν μαζί για να εξισορροπήσουν το νερό στο σώμα σας. Τα νεφρά σας ελέγχουν τα επίπεδα καλίου. Είναι ασυνήθιστο να υπάρχει έλλειψη καλίου, αλλά εάν πάσχετε από διάρροια, αλκοολισμό, χρησιμοποιείτε καθαρτικά ή ασκείτε έντονα, μπορείτε να χάσετε κάλιο.