Κρεμμύδια και δυσπεψία

Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να αφομοιώσουν τα κρεμμύδια, ειδικά όταν τρώγονται ωμά. Μερικοί άνθρωποι υποφέρουν από καρκίνο, αναπτύσσουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, έχουν κοιλιακό άλγος και φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, διάρροια ή αισθάνονται ότι το γεύμα τους κάθεται στο στομάχι τους για περισσότερο από το συνηθισμένο χρονικό διάστημα. Αν κάποιο από αυτά τα συμπτώματα εμφανιστεί αφού τρώτε κρεμμύδια, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τον λόγο για τον οποίο μπορεί να προκαλούν αυτά τα προβλήματα, ώστε να μπορείτε να βρείτε έναν τρόπο για να τα ανεχτείτε καλύτερα.

Βίντεο της Ημέρας

Παραγωγή φυσικού αερίου

Τα κρεμμύδια είναι ένα λαχανικό που παράγει αέριο, όπως το μπρόκολο, τα λάχανα Βρυξελλών και η αγκινάρα. Τρώγοντας τα κρεμμύδια προκαλεί το σχηματισμό αερίου στο πεπτικό σας σύστημα, το οποίο μπορεί να σας κάνει να πρηστείτε, να φουσκώνετε, να αισθάνεστε δυσφορία στο στομάχι σας και να έχετε μετεωρισμό. Μπορείτε να πάρετε κάποια over-the-counter πεπτικά ένζυμα για να σας βοηθήσει να αφομοιώσετε καλύτερα κρεμμύδια και να αποτρέψετε το σχηματισμό αερίου και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα.

σφιγκτήρα πίεσης

Μια μελέτη που έγινε με τα άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ή GERD, έδειξε ότι τα κρεμμύδια μπορούν να επηρεάσουν την πίεση μέσα στο στομάχι σας, το οποίο αναγκάζει τον σφιγκτήρα να ανοίξει, επιτρέποντας τελευταίο γεύμα σας μαζί με την οξύτητα του στομάχου σας να επανέλθει και να κάψει τον ευαίσθητό οισοφάγο σας την ίδια στιγμή. Εάν αυτό συμβεί σε σας, δοκιμάστε να έχετε μικρότερες ποσότητες κρεμμυδιών την επόμενη φορά για να δείτε εάν μπορείτε να ξεφύγετε από το φαγητό λίγο λιγότερο από αυτό το ευέλικτο λαχανικό που χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις κουζίνες.

Τα fructans μισαλλοδοξίας

Αν τα προβλήματα του πεπτικού σας με τα κρεμμύδια προκαλούν να ζήσετε φούσκωμα, κοιλιακός πόνος, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, είναι πολύ πιθανό ότι θα έχουν πρόβλημα ανέχεται φρουκτάνες. Τα φρουκτάνια είναι ένας ζυμώμενος υδατάνθρακας βραχείας αλυσίδας που συχνά είναι προβληματικός με άτομα με IBS ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, αλλά μπορεί να είναι και πρόβλημα σε άλλους ανθρώπους. Αν έχετε δυσανεξία στα φρουκτάνια, ακόμη και πολύ μικρές ποσότητες κρεμμυδιών, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης κρεμμυδιού, θα μπορούσαν να πυροδοτήσουν τα συμπτώματά σας και συνεπώς θα πρέπει να εξαλείψετε εντελώς τα κρεμμύδια για να αποφύγετε προβλήματα δυσπεψίας.

Αποφύγετε τα ακατέργαστα κρεμμύδια

Τα ακατέργαστα κρεμμύδια τείνουν να προκαλούν περισσότερα προβλήματα από τα μαγειρεμένα κρεμμύδια. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε καλά τα κρεμμύδια σας στις συνταγές σας για να τα καταστήσετε πιο εύπεπτα και να αποφύγετε τα συμπτώματα δυσπεψίας.

Πάρτε Προβιοτικά

Τα προβιοτικά, τα οποία είναι πλέον διαθέσιμα στα περισσότερα φαρμακεία, είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με υγιή βακτηρίδια που μπορούν να αποικίσουν τη γαστρεντερική σας οδό και να βοηθήσουν την πέψη σας. Συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό ή τον γιατρό σας για βοήθεια στην επιλογή αξιόπιστης μάρκας προβιοτικών. Μετά από λίγες μέρες που παίρνετε προβιοτικά, ίσως είστε σε καλύτερη θέση να ανεχτείτε τα κρεμμύδια και άλλα λαχανικά που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν, αν και αυτή η στρατηγική μπορεί να μην λειτουργεί με όλους.