Θα πρέπει τα παιδιά να τρώνε τα τρυπός;

t πολύ καιρό πριν όταν το παιδί σας έτρωγε τα πιο μαλακά, καθαρά τρόφιμα που θα μπορούσατε να προμηθευτείτε, αλλά τώρα που η όρεξή της επεκτείνεται, είναι καλή ιδέα να ρωτήσετε ποια νέα τρόφιμα είναι κατάλληλα και που δεν είναι για το νεαρό,. Τα μπισκότα είναι μια σχετικά θρεπτική τροφή για τα δάχτυλα, η οποία είναι ορεκτική για πολλά μικρά παιδιά, αλλά είναι αρκετά υγιή; Ενώ μπορούν να είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, σιδήρου και καλίου, υπάρχουν μερικά συστατικά που πρέπει να προσέξετε. Το αν το παιδί σας πρέπει να τρώει τουρσιά μπορεί να εξαρτάται από το εμπορικό σήμα.

Βίντεο της Ημέρας

Περιεκτικότητα σε Νάτριο

Παρά το γεγονός ότι είναι τεχνικά ένα λαχανικό, τα περισσότερα τουρσιά έχουν ουρανό με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Οι γιατροί συστήνουν όχι περισσότερο από 1000 mg ημερησίως νατρίου για τα νήπια, καθώς το νάτριο μπορεί να φορολογήσει τα νεφρά του μικρού σας και να οδηγήσει σε υπέρταση. Πολλά εμπορικά σήματα περιέχουν περισσότερα από 1200 mg για ένα μόνο τουρτερ. Επιλέξτε ποικιλίες χαμηλού νατρίου, οι οποίες μπορούν να περιέχουν μόλις 12mg νάτριο - πολύ πιο υγιεινό για το μικρό σας.

Περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Δεν έχει πλέον υποβιβαστεί σε μικρά λευκά πακέτα, η ζάχαρη τώρα κρύβεται παντού - σε ποτά, σε συσκευασμένα τρόφιμα και ακόμη και σε επεξεργασμένα λαχανικά. Το τουρσί, φαινομενικά φρέσκο ​​και υγιές, υποβάλλεται σε αρκετή επεξεργασία πριν φτάσει στο ντουλάπι σας, οπότε ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν είναι υπερβολικά υψηλή για το παιδί σας. Οι ειδικοί συστήνουν ότι τα μικρά δεν έχουν περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. ανά ημέρα και έτος ηλικίας - ή από 15 έως 45 γραμμάρια κατά τα έτη μικρότερης ηλικίας. Ένα βάζο από τουρσιά που αγοράσατε κατάστημα θα έχει συνήθως 5 γραμμάρια ζάχαρης, αρκετά όταν θεωρείτε ότι το τουρσί είναι μόνο ένα σνακ.

Φυσικές γεύσεις

Σχεδόν οτιδήποτε συσκευασμένο και αποθηκευμένο στις αποθήκες αυτές τις μέρες έρχεται με ένα φορτίο συντηρητικών και χημικών ουσιών που δεν διαπραγματεύσαμε - και τα τουρσιά δεν διαφέρουν. Προσέξτε για πρόσθετα χημικά όπως "φυσικές γεύσεις", οι οποίες είναι οτιδήποτε άλλο. Οι φυσικές γεύσεις σχεδιάζονται από τους γευστικούς που δοκιμάζουν φυσικές και συνθετικές χημικές ουσίες για να δημιουργήσουν τα "φυσικά" παρασκευάσματα γευσιγνωσίας τους. Αναζητήστε φυσικές και βιολογικές μάρκες με λίγα συντηρητικά και πρόσθετες γεύσεις.

Σπιτικές τάρτες

Ένας πολύ καλός τρόπος για να ελέγξετε το νάτριο, τη ζάχαρη και το χημικό περιεχόμενο των τουρσιών που τρώει το μικρό παιδί σας είναι να τα κάνετε μόνοι σας. Ίσως το μικρό παιδί σας μπορεί να δώσει και το χέρι. Για τα τουρσιά άνηθρου, θα χρειαστείτε φρέσκα, τραγανή αγγούρια, μια χούφτα άνηθο, λίγα σκελίδες σκόρδο και αλάτι και πιπέρι. Ο ιστότοπος Vegan Reader έχει μια πολύ λειτουργική συνταγή (Βλ. Πόρων).