Λαχανικά και φρούτα στο χυμό για ενέργεια

Όταν χυμώνετε φρούτα και λαχανικά μαζί, δημιουργείτε ένα ποτό που υποστηρίζει την ενέργειά σας με δύο τρόπους. Φρούτα τροφοδοτούν τη ζάχαρη που επιθυμεί το σώμα σας για καύσιμα, ενώ τα λαχανικά παράγουν τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια. Δεδομένου ότι τα αποφλοιωμένα φρούτα και λαχανικά δεν έχουν υψηλές θερμίδες, δεν μπορείτε να υπολογίζετε σε αυτά για ένα σημαντικό ποσοστό της συνολικής σας ενέργειας. Αλλά μπορούν να σας δώσουν μια ώθηση της ενέργειας και μια υγιή δόση βιταμινών και μετάλλων.

Βίντεο της Ημέρας

Φρούτα Ενέργειας

Το κλειδί για να πάρει ενέργεια από το χυμό σας είναι να επιλέξετε φρούτα με την υψηλότερη ποσότητα υδατανθράκων. Τα κεράσια είναι μια από τις καλύτερες επιλογές επειδή 1 φλιτζάνι έχει 20 γραμμάρια ζάχαρης και 25 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων. Τα αχλάδια και τα πορτοκάλια δεν απέχουν πολύ, με 14 γραμμάρια ζάχαρης και 21 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι. Τα μήλα περιέχουν λίγο περισσότερο από το ήμισυ του ποσού που βρέθηκε στα κεράσια. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι αποχυμωτές σκίζουν τον πολτό και τις ίνες - και οι ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης της ζάχαρης - ο χυμός θα σας δώσει μια γρήγορη αλλά βραχύβια ώθηση της ενέργειας.

Μεταβολισμός υποστήριξης φυλλωμάτων των φυτών

Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας. Χρησιμοποιούνται για να κάνουν συνένζυμα, τα οποία ενεργοποιούν τα ένζυμα που επιταχύνουν τη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια. Θα πάρετε μια ποικιλία βιταμινών Β από πολλά φυλλώδη πράσινα, αλλά εκείνα με το πιο έντονο χρώμα περιέχουν υψηλότερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από τα ανοιχτό πράσινα λαχανικά. Τα σκοτεινά πράσινα φύλλα όπως το σπανάκι και το κάλιο είναι ιδιαίτερα καλές πηγές φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β-6. Η Kale προμηθεύει επίσης ένα ορυκτό μείγμα - χαλκό - το οποίο είναι κρίσιμο για τον ενεργειακό μεταβολισμό. Το σπανάκι και το Swiss chard περιέχουν μαγνήσιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη μετατροπή των υδατανθράκων σε ενέργεια.

Μπιζέλια Προσθέστε πρωτεΐνη

Το σώμα σας προτιμά να χρησιμοποιεί υδατάνθρακες για την ενέργεια και να αποθηκεύει πρωτεΐνες για την οικοδόμηση και διατήρηση των μυών, των οργάνων και άλλων ιστών. Αλλά προσθέτοντας κάποια πρωτεΐνη στο χυμό σας βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας, επειδή τα ένζυμα που οδηγούν το μεταβολισμό σας είναι κατασκευασμένα από πρωτεΐνες. Ο καλύτερος τρόπος για να ενισχύσετε την πρωτεΐνη είναι να συμπεριλάβετε τα πράσινα μπιζέλια στο μείγμα. Εάν πετάξετε μόλις 1 φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια στο αποχυμωτή σας, θα κερδίσετε 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, αναφέρει το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Άλλα ωμά λαχανικά που σας αρέσουν στους χυμούς, όπως τα καρότα, το αγγούρι και το μπρόκολο, έχουν περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.

Λαχανικά με σίδηρο

Ο σίδηρος είναι μια άλλη θρεπτική ουσία που υποστηρίζει την ενέργεια. Εκτός από την παροχή οξυγόνου στους μυς και τα κύτταρα, ο σίδηρος χρησιμοποιείται επίσης για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών στην ενέργεια. Προσθέστε σίδερο στο χυμό σας χρησιμοποιώντας τα μπιζέλια, τα τεύτλα, το μαϊντανό, το σπανάκι ή το χυμό στο χυμό σας. Χρειάζεστε μόνο 1/4 φλιτζάνι μαϊντανό, ή 1 φλιτζάνι από ακατέργαστα τεύτλα, σπανάκι και λάχανο, για να πάρετε 1 χιλιοστόγραμμα σιδήρου. Ένα φλιτζάνι μπιζέλια έχει διπλάσιο ποσό.Οι άνδρες και οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες χρειάζονται 8 χιλιοστόγραμμα σιδήρου καθημερινά, ενώ οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες πρέπει να πάρουν 18 χιλιοστόγραμμα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής.